茄盒的调料汁

酱汁茄盒如何做 酱汁茄盒做法介绍

1.准备材料:茄子一个，猪肉馅适量，大蒜适量，水淀粉适量。

2.茄子洗净，断蒂。茄子切成茄子盒，中间保持开口。

3.中间加肉，合并。

4.鸡蛋和淀粉面粉是清水和浆糊，茄子盒是浆糊。

5.炒锅放适量油，六成热时放入番茄盒中炸熟。

6.一勺生抽、一勺老抽、两勺海天酱淀粉放入适量水中，调成酱。

7.锅中放入适量底油，将蒜末放入炒锅，放入调味汁烧开。

8.放在炸番茄盒里。

9.用调味汁包裹每个西红柿盒。