酱油拌饭怎么做简单又好吃

1.葱姜洗净，切块备用。

2.淘米后放入电饭锅，按照水和米2:1的比例蒸。

3.将买来的里脊肉洗净，切碎，将葱姜末倒入肉中，加入料酒、盐、五香粉、酱油腌制。

4.锅烧热，倒入食用油，待油温升高后，再次倒入葱姜末，再倒入肉末翻炒。肉末变白后加入酱油，等肉熟了再加入甜面酱翻炒。

5.将黄瓜切丝，放入盘中，将蒸好的米饭放入盘中，再将炸酱放入盘中。