做参鸡汤用什么参

1.材料:小鸡1只，大枣3枚，糯米1把，党参1个，生姜4-5片。

2.将鸡洗净，切去鸡屁股。

3.大枣党参糯米洗净用姜片塞到鸡肚子里，扎紧鸡肚子。

4.倒扣在锅里，注入冷水，大火烧开，不要放鸡。

5.中火煮20分钟，小火炖20分钟。

6.关火后加入适量盐，盖上盖子小火焖5分钟即可食用。