干贝瘦肉粥图片

淡菜干贝瘦肉粥怎么做 淡菜干贝瘦肉粥的做法

第一步

材料:淡菜20克、米80克、里脊肉40克、姜1片、葱1根。 所需调料:料酒半汤匙，淀粉半茶匙，盐1茶匙。

第二步

将大米放入碗中，在水中浸泡30分钟。

第三步

将干贝和贻贝放入碗中，用温水浸泡，去除黑须。

第四步

姜切丝。

第五步

葱花切碎。

第六步

把里脊肉切成小块。

第七步

加入盐、料酒、姜丝、淀粉，拌匀，腌制10分钟。

第八步

锅中烧开水，倒入米饭，煮10分钟。

第九步

加入干贻贝、扇贝和猪肉，煮30分钟，不定期搅拌。

第十步

加入盐和葱花，拌匀即可食用。