虹鳟鱼鱼籽可以生吃吗

虹鳟鱼鱼籽怎么做简单 虹鳟鱼鱼籽如何做简单

1.将鱼籽用清水洗净晾干，彩椒切粒，葱姜蒜切碎。

2.烧热锅，放油进去。

3.加入葱、姜、蒜翻炒出香味。

4.加入胡椒，茴香和茴香。

5.加入小红椒炒出香味。

6.将鱼子干放入锅中。

7.炒鱼子，炒到表面金黄色凝固，这样鱼子就不容易散了。

8.煮醋、酱油、料酒。

9.加入开水。

10、大火烧开。

1.关小火，焖5分钟。

12.加入盐和胡椒调味。

13.加入白糖收汁，水淀粉勾芡成稀糊状。

14.撒上红、黄、彩椒即可食用。