豆瓣酱做鱼怎么做

1.材料:海鱼200g，郫县豆瓣10g，姜，水，油，盐，酱油。

2.把材料洗干净，切好。用平底锅煎鱼。

3.煎一面，另一面。

4.加入姜片和水。

5.加入1勺郫县豆瓣酱，1勺酱油，少许盐，炖鱼。

6、直到汤干了，就可以了。