茶叶蛋做法怎么做

1.将淡奶油、牛奶、炼乳和糖粉放入打蛋器中，用小火加热，用手动打蛋器搅拌，直到糖融化离火。让它稍微冷却。

2.放入步骤1中的吉士粉，用手动打蛋器搅拌。

3.用打蛋器打好鸡蛋，然后加入步骤2，用手动打蛋器搅拌均匀。

4.将准备好的蛋挞水过滤，倒入蛋挞皮中，放入烤箱200度预热五分钟左右，放入烤箱中层，上下烘烤20分钟左右。