柳州凉拌河粉的做法及调料

柳州凉拌粉的做法步骤 怎么做柳州凉拌粉

1.食材:柳州粉半斤，芹菜，蒜，番茄，瘦肉，油，盐，几滴酱油，水。

2.加入油，将肉炒熟，番茄加水适量，煮至软烂成浓汁，放入芹菜和大蒜，翻炒，然后倒入盐和酱油调味。

3.切粉，用开水焯一下或者蒸一下。在柳州那叫蒸~ ~ ~如果你喜欢吃凉的，可以省去这一步。倒入煮好的汁液，舀起粉末，拌匀即可食用。