茶叶炒猪肝

茶叶炒猪肝,第1张

沙茶炒猪肝做法 怎么做沙茶炒猪肝

第一步

材料:猪肝300g、葱50g、姜1根、蒜10g、葱1根、盐1茶匙、沙茶酱2汤匙、蚝油1汤匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、糖1茶匙、醋1茶匙、生粉1茶匙、香油1茶匙。

第二步

将姜剁成粉末。

第三步

将洋葱切成片。

第四步

蒜末。

步骤5

将洋葱切成段。

步骤6

猪肝片。

步骤7

将猪肝放入碗中,加入盐、料酒和生粉,腌制15-20分钟。

步骤8

然后调酱:加入沙茶酱、蚝油、酱油、料酒、糖、香油、醋、生粉,搅拌均匀备用。

步骤9

锅里热油,油温升高后,放入猪肝片,炸至颜色变白,取出备用。

第十步

锅中加入少许油,爆香姜末和蒜粉,加入洋葱,炒至颜色变透明。

第十一步

加入猪肝翻炒均匀。

第十二步

然后加入洋葱段,倒入调好的沙茶酱,搅拌均匀。

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原文地址: http://juke.outofmemory.cn/life/940641.html

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