咸蛋黄焗芦笋的做法

咸蛋黄炒笋瓜如何做 咸蛋黄炒笋瓜的做法

第一步

材料:咸蛋3个、南瓜1个、生姜1片、大蒜2瓣、盐1g、鸡精1g、食用油适量。

第二步

竹笋切片。

第三步

将姜剁成粉末。

第四步

蒜末。

第五步

咸蛋黄捣碎。

第六步

锅内放适量油，加热至六成油温，下姜蒜末煸炒，下笋、瓜炒至碎，下咸蛋黄煸炒，加入盐1g、鸡精1g，翻炒均匀。

第七步

可以出锅了。