如何做耙耙菜

1.准备适量的水煮菜、两个春笋、酸菜、花椒、早米粉、面粉、芦苇叶、食用碱、姜、食用盐、酱油。

2.将准备好的白菜洗净。

3.起锅，将白菜放入锅中，加入少许食用碱。

4.准备两个春笋，切丁，酸菜，辣椒，生姜切片。

5.取出煮熟的蔬菜，切碎。

6.将竹笋和酸菜放入锅中翻炒，加入盐和酱油。

7.将早米粉和面粉混合在一起，加入卷心菜，加入煮水。

8.揉好面后，用面包烤炒好的菜。

9.将芦苇叶放入蒸锅，将包好的粑粑放入锅中，蒸15分钟即可完成。