豆腐肠怎么烧才好吃

大肠烧豆腐做法窍门 大肠烧豆腐做法窍门是什么

1.将买来的大肠，里里外外清洗干净，然后切成段备用。

2.大葱切成小块，蒜瓣捣碎备用，豆腐切成小块备用。

3.锅里放适量油，炒大葱，然后放入大肠和大葱翻炒。

4.倒入适量料酒和醋，然后倒入少量酱油，再放入新葱翻炒。

5.锅里放水，放蒜瓣，盖上锅盖煮。

6.锅开后，放入豆腐，再煮。

7.等锅里的汤变少后，加入适量的盐和味精，就可以准备吃了！