青蛙和牛蛙和田鸡的区别

1.牛蛙和青蛙最明显的区别就是嘴。这两只青蛙很容易分辨。田鸡又叫田鸡。在青蛙中，有一种虎纹蛙，分布于亚洲和中国的大部分地区。其个体体型较大，体长可超过12cm，体重可达250g左右。其外观和体色与牛蛙相似，但形态特征明显不同。

2.牛蛙非常大，成年蛙可达1500克左右，体长可达虎蛙的一倍以上。牛蛙背部皮肤比较平整，无皮褶；虎纹蛙背部皮肤粗糙，身上有深色斑纹，四肢有明显的横纹，这是两者的主要区别。

3.青蛙含有丰富的蛋白质、钙和磷，有利于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松症；含有维生素E、锌、硒等微量元素，能延缓机体衰老，滋润皮肤，防癌抗癌。

4.而且蛙肉凉，咸，无毒。是一种补益元气、治疗脾虚的营养食品。可治疗阴虚牙痛、腰痛、慢性痢疾。适用于低蛋白血症、精神不振、缺乳、肝硬化腹水、神经衰弱者。

5.牛蛙有滋补解毒的功效。消化功能差或胃酸过多的患者，最好配田鸡肉。体质弱或有病的人可以用来补身体，营养价值极高。牛蛙能促进人体的活力和能量，滋阴壮阳，具有养心安神、补气的功效。

6.牛蛙还具有滋补解毒和治疗某些疾病的功效。医学上；当人们(尤其是女性)避免进食时；吃蛙肉可以刺激食欲；而肠胃虚弱或胃酸过多的患者，更应该吃蛙肉。此外，在医学上常用于治疗心脏或肾脏水肿、喉咙痛或轻度白喉、热疮、疥疮、水肿等。

7.牛蛙的内脏和内脏富含蛋白质；水解后；生成复合氨基酸。其中亚精胺和赖氨酸含量较高，是很好的食品添加剂和滋补品。