萝卜泡菜的腌制方法的做法大全

1.【食材】白萝卜500g、梨1个、糖20g、白醋25ml、姜、蒜、姜、韩式辣椒粉、盐。

2.白萝卜洗净后切成小块，加入适量盐腌制半小时。

3.腌制萝卜时，将姜、葱、蒜切碎，梨切成小块。

4.将切好的梨、姜、葱蒜粉、辣椒粉、糖混合均匀，然后加入白醋，再搅拌均匀，形成辣椒酱。

5.将腌制好的萝卜挤干水分，加入辣椒酱中，拌匀，密封(或放入冰箱)，腌制1天，口感最佳。