米线汤的熬制方法

豆汤米线的做法和配方 豆汤米线的做法步骤和配方

1.材料:米线适量，白豌豆500克，洋葱1根，盐适量，猪油一勺，肉末50克。

2.买白豌豆，泡在水里。

3.锅中加入足够的水，将白豆倒入锅中，小火炖4小时，直到沙子出来。

4.也可以用高压锅几分钟搞定。

5.锅烧热，放入肉末翻炒，加入少许酱油翻炒，然后倒出待用。

6.在煮好的豆汤中加入少许猪油、盐和鸡精，放入米线中，然后倒入肉末，撒上几颗葱花。