空心菜梗炒肉怎么做

五花肉炒空心菜杆的做法 五花肉炒空心菜杆怎么做

第一步

食材:空白菜梗400g，五花肉100g，大蒜2瓣，生姜2g，大葱10g。 调料:食用油7g，盐1g，鸡精1g，生抽1g，生抽1g，料酒1g。

第二步

空将花菜茎洗净，捣碎，撕成条状。

第三步

蒜末。

第四步

将姜剁成粉末。

第五步

将大葱切片。

第六步

五花肉切片。

第七步

锅内热油四成热，放入五花肉，下油翻炒，倒入料酒，去腥，放入生抽、老抽，翻炒上色，放入葱、姜、蒜，炒香。

第八步

加入空白菜翻炒1分钟。

第九步

加入盐、鸡精搅拌均匀。