豆腐红烧肉怎么做好吃又简单

冻豆腐红烧肉的做法 冻豆腐红烧肉怎么做

第一步

材料:五花肉200克，冻豆腐100克，酱油1汤匙，盐1茶匙，冰糖6颗，红辣椒2个，青椒1个，料酒1汤匙，姜1片，葱1根，八角2个，香叶2片，油适量。

第二步

生姜切片。

第三步

红辣椒切片。

第四步

青椒切片。

步骤5

葱花切碎。

步骤6

冻豆腐切成三角形。

步骤7

五花肉切块。

步骤8

将锅中的水烧开，烧开后将五花肉放入水中，捞出备用。

步骤9

在炒锅里倒一点油，然后放入冰糖，煎到发红起泡，然后把火调小。

第十步

加入五花肉翻炒均匀，使肉块均匀裹上糖。

第十一步

然后倒入料酒和酱油，五花肉加水，放入姜片、八角和香叶小火炖40分钟。

第十二步

然后放入冻豆腐，红椒，青椒，加盐炖10分钟左右。

第十三步

最后撒上葱花。