松茸保鲜时间多长时间

松茸的保鲜期有多久 松茸的保鲜期是多久

新鲜的松茸如果没有经过人工处理，常温下的保鲜期很短，只有两天；如果将新鲜的松茸用有机叶包裹覆盖，放在阴凉潮湿的地方，保鲜时间可以延长，但只能维持四天左右；如果放在冰箱冷藏室，能有效延长保鲜时间，一般为一周；将新鲜的松茸放入冰箱的冷冻室冷冻。保鲜期可达数月。食用时用开水解冻，这样解冻后的松茸不会变稀。

松茸介绍

松茸，学名松茸，又名松茸、蘑菇、松茸，属于担子菌根亚科，松茸等乔木。是世界上稀有珍贵的天然药用真菌，国家二级濒危物种。

近年来，由于环境恶化和大规模掠夺性采集，野生松茸资源逐渐枯竭，全球松茸产量逐年减少，其经济价值不断上升。

松茸生长在养分少的干燥林地，一般在秋季，通常寄生在赤松、云南松、铁杉、日本铁杉的根部。青藏高原的四川、西藏、云南等地区是我国松茸的主产区，其中以四川的产量最大，西藏的品质最好，香格里拉的名气最大。