高山绿茶和绿茶的区别

高山绿茶和平地绿茶 我们如何鉴别呢？

1.高山绿茶浓绿有光泽；冲泡出的茶汤色泽翠绿，香气持久，滋味浓郁，叶底明亮，叶质柔和。

2.扁形绿茶薄、露，薄而轻，黄绿色；冲泡出来的茶汤色泽淡雅，香气淡爽，滋味醇厚，叶质坚硬，叶脉外露。