葱胡子有啥作用

葱胡子的功效与作用 葱胡子有什么功效

核心功效

祛寒，改善便秘，保护心血管系统。

洋葱胡子简介

胡子是胡子，是洋葱的根。葱白的药用价值很高，夏秋季节最适合采挖。洋葱胡子可以在今天或研究结束时服用。洋葱也是中药，有发汗散热的功效，可用于治疗早期感冒，并有杀菌消炎、预防支气管炎、鼻塞等功效。

功效

1.疏风散寒，葱白味辛，性质温和，含有充足的水分、大蒜素和硫胺素等营养成分。具有通阳、祛风散寒的作用，能起到很好的杀菌作用。饮葱须水煎，可祛风散寒，主要用于风寒感冒，阴寒腹痛，恶寒发热，头痛鼻塞等。

2.改善便秘。洋葱胡子还含有大量的膳食纤维。食用后会吸收水分，滋润粪便。还能刺激肠胃蠕动，加速粪便排出。所以用葱须煮水有改善便秘的作用。

3.保护心血管系统，葱白富含多酚、蛋白质和多糖，并含有大蒜素。其自由基清除能力和抗氧化能力在大葱、葱叶、葱须中排名第一。洋葱含有丰富的植物甾醇，能降低血液中的胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇，对心脑血管疾病有保护作用。

合适的人

适合一般人。

禁忌人群

出汗严重的人，上火的人，肠胃病患者。

一起吃饭不合适

吃同样的食物没有什么特别的禁忌。

怎么吃:

葱白烧水:准备葱白胡子5g，将葱白胡子和姜片放入锅中，加入适量的水，大火烧开，可以加入少量冰糖，糖化后即可饮用。

生姜葱白萝卜汤:葱须洗净，生姜切成薄片，不去皮。白萝卜洗净，不去皮切成片，将姜片、葱须、白萝卜放入砂锅，砂锅加凉水。盖上锅盖，中低火煮30分钟左右，直到三种食材的味道充分发挥，然后关火。