请问青笋怎么做

青笋怎么做好吃 给大家简单介绍一下

1.青笋切丁，鸡胸肉切小块，碗中鸡丁加盐，加入其他调料和鸡蛋，拌匀。将笋丁焯水备用，将鸡丁炒熟备用，葱、姜、蒜炒香，加入少量水和调味品，将笋丁和鸡肉炒熟，出锅。

2.绿竹笋，又名莴笋、生菜、千斤菜、茎莴笋、莴笋、香莴笋等。是菊科植物莴苣的茎和叶。它是莴苣的一个品种，可分为白莴苣、尖叶莴苣和花叶莴苣。性凉，味甘微苦，清热利尿，活血通乳。

3.莴苣是一年生或二年生草本植物，原产于地中海沿岸，唐代传入中国。它产于中国的北方和南方，在冬季和春季收获。是春、秋、冬三季的主要蔬菜之一。生菜靠肥大的花茎基部取食，花茎长而呈棒状，外部有纤维层。对嫩茎有保护作用，茎脆嫩，含水量大，味道鲜美。生菜的品种很多，根据叶形大致可以分为尖叶和圆叶。