乌龙茶是凉性的还是温性的

乌龙茶是凉性还是温性 乌龙茶属于什么茶

乌龙茶不热不凉，是一种中性茶，适合大多数人饮用。因为乌龙茶属于发酵茶，而且茶叶又厚又老，必须用100℃的开水冲泡。

乌龙茶是凉的还是温的

一般来说，茶叶主要含凉、寒、中和、温。而茶叶制作过程中的发酵程度决定了茶叶的品质，这是指茶叶的性味和特性。

乌龙茶属于发酵茶，是经过采摘、萎凋、摇青、炒制、揉捻、烘焙而成的优质茶叶。乌龙茶是中性茶，不热不凉。

乌龙茶适合大部分人喝，冲泡乌龙茶也有一些注意。尤其是茶具的选择，江苏的茶壶是专门用来冲泡乌龙茶的。

紫砂壶吸香透气性好，茶叶泡在里面更容易溶解营养成分，而且泡的时间越长，茶汤会越香。

其次，是水温的选择。因为乌龙茶属于发酵茶，而且茶叶又厚又老，最好用100摄氏度的开水冲泡茶叶。

然后冲泡茶叶，需要先温杯；暖杯后，根据茶壶大小放茶量；然后，用吊壶法加入开水，浸泡一两分钟后饮用。

第二次泡茶时，需要静置两三分钟。第三、四次冲泡时，冲泡时间要依次增加。一般来说，好的乌龙茶经过七八次冲泡，依然清香。