角瓜鸡蛋羹的做法

1.将甜瓜洗净切片，将鸡蛋打散。

2.锅里放一点油，炒葱花。

3.将南瓜片翻炒几下，加入胡椒粉。

4.加入适量的水，煮沸。

5.加入水淀粉，搅拌均匀，倒入蛋液，然后煮沸。

6.加盐，鸡精，淋香油出锅。

7.西葫芦又名西葫芦(学名:cupiro pepol)，为一年生草本藤本植物(vine)，有矮化、半藤本、蔓生三大品系。多数品种主蔓优势明显，侧蔓少而弱。