新疆巴哈力正确做法

1.将五个鸡蛋打至顺滑，尽量选择大一点的容器打发走，因为后面会依次加入其他材料。

2.将蜂蜜、色拉油、白糖、牛奶加入蛋液中搅拌。

3.将融化的巧克力加入蛋液中，自定义巧克力的具体用量。然后，倒入切好的核桃仁和葡萄干，搅拌。这里巧克力也可以放可可粉。数量越多，颜色越深。我放的少。

4.将面粉慢慢倒入之前的蛋液中，边搅拌边倒入。

5.加入小苏打，搅拌，直到它可以流动。按照我说的比例，搅拌成功应该是很稀很慢的状态。

6.铺前在烤盘上抹一层油，防止粘锅。我用了一个很浅的烤盘，所以我把它摊薄了。

7.我的是简单的小烤箱，没有什么功能，烤盘也很袖珍。烤箱预热两分钟，中间烤7分钟左右。时间到了，不及时拿出来，用余热再烤两分钟。我说的比例准备的材料可以烤很多这种小烤盘。因为过年用，多烤。

8.取出晾干，然后切片。一般我们会把它们切片，放在小盘子里，方便客人食用。因为我不放太多巧克力或者可可粉，所以颜色不深。这个看我个人爱好了！