啤酒炖猪肘

1.在锅底铺上蒜、姜片、葱白，然后放在肘子上，加入干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮。

2.然后放烟，联考，冰糖，盐，一杯高汤，然后倒啤酒，灌满。

3.盖上盖子炖2小时。