苹果醋可以自制吗

苹果醋可以自制吗,第1张

自制发酵苹果醋的方法 在家也能自制苹果醋

1.苹果醋的原料:青苹果。苹果醋的成分:米醋。苹果醋的调料:冰糖。

2.方法:准备所需材料:米醋一瓶,青苹果3个,冰糖适量;苹果洗净,擦干水分,切片;苹果切片切丁(或者直接切成薄皮);

3.苹果切丁,先放一小部分到瓶子里;用同样的方法在瓶子里装一层苹果和一层冰糖;将米醋倒入瓶中;醋的量比食材好;拿保鲜膜盖住瓶口,盖好。

4.轻轻将罐子移至阴凉通风处,每隔一段时间打开瓶盖,让其透气;两个月后取出,已经发酵,颜色变黄;

5.放一点在杯子里,按1:8的比例加入开水,就可以喝了。和外面卖的苹果醋味道一样。

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