香椿焯水是为什么 外贸信托 • 2022-7-14 • 生活常识 • 阅读 5 香椿为什么要焯水 香椿要焯水的原因 香椿在烹饪前需要进行焯水,一方面是为了清理香椿中含有的有害物质硝酸盐和亚硝酸盐,另一方面是为了使香椿的食用口感更加脆甜,没有一丝苦味,焯水后香椿中维生素C的含量会更加丰富。香椿被称为“树上的菜”,是香椿的嫩芽。每年春天谷雨前后,香椿的嫩芽可以做成各种菜肴。它不仅营养丰富,而且具有很高的药用价值。香椿叶厚而嫩,绿叶红边,似玛瑙、翡翠,香味浓郁,营养丰富程度远高于其他蔬菜。这是宴会上不可多得的美味。 欢迎分享,转载请注明来源:聚客百科原文地址: http://juke.outofmemory.cn/life/731505.html 香椿 原因 赞 () 打赏 微信扫一扫 支付宝扫一扫 外贸信托 一级用户组 0 生成海报 牦牛肉怎样去腥 上一篇 2022-07-14 日本姓氏来历 下一篇 2022-07-14 发表评论 请登录后评论... 登录后才能评论 提交 评论列表(0条)
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