毛家湘菜馆介绍

昆明世纪城，经典老牌的酒店，作为重口味，偶尔一定要去吃一次！下半部价格开放一整周，不用约我了。我已经在去排队的路上了！

这些天，总有人让我发表我的照片。出版我的照片是不可能的。

(主要是怕吓到你，影响食欲)

但是，发布我喜欢的人的照片是可以的。

目测对手会很多~ ~ ~

毛家饭店，一个地方特色很强的老饭店，昆明唯一一家，虽然隐藏在汽车市场里。

在用餐时间，它仍然挤满了食客，很难找到一个。在这里，你可以深深地享受红色历史的盛宴。

听店里放的红歌，能让人饭后热血沸腾。

与现代的街边小店不同，这是那种凉风习习，不自怨自艾的舒适旅馆。

从外部风格、门头到内厅，包厢按照蕴含毛特色文化的风格进行统一设计和装饰。

充分展示了多彩的毛家文化。

以毛主席曾经生活战斗过的革命纪念地命名的包厢，有韶山会馆的田园气息，有井冈山的绚烂日出。

还有安源堂刚柔并济，遵义堂宁静祥和，延安堂古朴典雅...时代的厚重感油然而生。

走进毛家酒店，仿佛穿越时光空进入那个红色的年代，耳边是红色的歌，墙上是旧报纸旧照片...

在这样一个多事之秋的历史空和画卷里吃一顿饭，真的是绝无仅有。

伴随着店里经典歌曲的旋律

在毛家酒店体验经典湘菜。

如果说川菜麻辣鲜香，湘菜就是内心放荡不羁，野性十足。

毛家保留了湘菜的传统风格，同时最大程度地保留了湘菜的精髓。

新概念的引入，菜品有了很大的变化，但创新并没有失去传统。

尤其是新酱香的湘菜，让爱的人更上瘾。

大蒜排骨

诱人的色泽，香浓的蒜味，鲜嫩的口感，满满的肉汁，和浓浓的蒜肉味搭配超级无敌。

给味觉带来超级满足感，蒜香排骨从入口的那一刻起

浓郁的蒜味会从头到尾萦绕在你的口中，清脆的味道直达心底，让人回味悠长。

吊锅猪肉

肉质风味十足，皮Q滑，肉质紧实，肥而不腻。

一大块肉吃起来很过瘾，绝对是“肉食者”最爱的锅

酱鹅掌

大鹅的爪子很神奇，和鸭掌不一样。鹅掌的胶原蛋白含量很高。

干鸭掌折腾了好几个街区，咬一口，舌尖就被电击的躁动。皮肤很嫩，嘴巴和手都黏糊糊的。

爱上虾的香辣蟹

秘制香辣蟹，细细品了一口，立刻将整个味蕾包裹起来，一股浓郁厚实的美味扑面而来。

虾壳炸到脆如纸。入口虽辣，但不辣。你可以感受到虾肉的美味和鲜嫩。越吃越香，越吃越过瘾。

将军垭

用湖南传统的烹饪方法，肉是坚实的和耐嚼的。

而且加上鸭肉浓郁的香味，真的很好吃。

红烧猪肉

毛红烧肉堪称毛的经典必点。

色泽鲜红，肉味浓郁，肥瘦相间。

肥而不腻，厚而不咸，酥而不烂。

非常好吃。只要闻到它就让我流口水。

红辣椒丁蒸鱼头

著名的“剁椒鱼头”，吃过这道菜的人都知道，鱼头“鲜”，剁椒“辣”。

两者相得益彰，食物极其美味。两个人吃饭的时候，点一份剁椒鱼头，再盛一碗米饭。不点其他菜也可以吃。

干青椒

它是以青椒和干熏香为主要原料烹制而成。干香韧软，干香气浓郁。

用青椒干，整体口感很好。

有机小白菜

青菜是店里种植的有机时令蔬菜，绿色鲜嫩。

喜欢荤菜或者素菜的人，都无法抗拒青菜的清爽味道。

萝卜皮

腌制的萝卜皮口感好，口感更脆。

这是一道美味的开胃菜。吃起来脆脆的，还挺清爽的。

麦片包

营养丰富、易于消化的糕点是餐桌上永远需要要点的美味。

粗粮和荤素搭配，形式和内容兼备，会很受老人和孩子的欢迎。

来这里吃饭，吃的不仅仅是蔬菜，还有红色的情怀。

哪怕开车30分钟，也要体验“盛宴”

昆明唯一的“毛家”，住在世纪城周边的男生都很近，在车立方三楼。