金鱼的品系大致可以分为五类:草种、文种、龙种、蛋种、龙背种。
1。草金鱼:又名金鲫鱼。它是金鱼的祖先。看起来像鲫鱼，身体扁平梭形，背鳍正常，尾鳍单一。
草种分两种，一种是短尾金鲫，一种是长尾凤蝶。
2。种金鱼:一般身体较短，每条鳍较长，背鳍分为四条；眼球直，不突出。珍贵品种有岩黄芪、珍珠、老虎等。
物种分为六类:头顶光滑的为鱼型；头顶的肉瘤是高头；头顶肉瘤蔓延至两颊，眼陷肉中，虎头；鼻膜发达，双绒球为绒球；鳃盖翻转生长成翻转型；眼球外侧的半透明小泡就是水泡眼。
3。龙金鱼:外形与物种相似，只是眼球突出于眼窝。自古以来，龙种就被认为是正宗的金鱼。龙金鱼有50多种，其中稀有品种有凤味天珠、黑龙井、喜鹊天珠、玛瑙眼、葡萄眼、灯泡眼等。
龙种分为七种:光顶型和天珠型；头顶肉瘤为虎头天珠型；鼻膜发达，双绒球是龙珠。鳃盖翻转，长成天珠翻鳃型；眼球微凸，头部呈三角形，为拉旗蟾头；眼球向上生长成拉旗似龙的图案；角膜突出呈球形。
4。蛋金鱼:外形与鲫鱼大相径庭。身体矮胖，眼球不突出，背部挺直，无背鳍。珍贵品种有红蛋、绒球蛋、凤凰蛋、水泡眼、狮子头等。
卵分为七种:短尾的是卵鱼型；尾巴是蛋-鸡型；头部肉瘤限于顶端鹅头型；头部肉瘤发达，覆盖脸颊，眼睛陷在肉里，是狮子头型。发育的鼻膜形成的双绒球呈卵球形；鳃盖翻转，长成翻鳃型；眼球外面半透明的小泡就是水泡。
5。龙背金鱼:外形与鸡蛋相似，不同的是眼球突出眼眶。稀有品种有朝天龙、贝隆、贝隆球根眼、虎头贝隆球根眼、蛤蟆头等。
龙背种分为七种:龙背型，尾巴短；头顶肉瘤为虎头龙背；鼻膜发达，双绒球为龙背球。头部呈三角形，蟾蜍形；眼睛向上生长成类似龙的形状；鳃盖翻转，长成龙背翻鳃型；角膜膨胀成龙的后球眼形。
