饱和脂肪和反式脂肪的区别

两者有区别。第一，来源不同。饱和脂肪主要存在于肉类、乳制品和椰子油中，而反式脂肪通常存在于甜甜圈、蛋糕和其他烘焙食品中。第二，成分不同。饱和脂肪酸是天然的，反式脂肪酸大多是合成的。

饱和脂肪和反式脂肪的区别

反式脂肪一般是指具有反式共轭双键结构的不饱和脂肪酸。通常用氢化油油炸的食物都含有反式脂肪酸，如人造黄油、蛋糕、薯片、薯条等。

饱和脂肪酸是指没有不饱和双键的脂肪酸，是脂类的基本成分之一。多含于牛、羊、猪等动物的脂肪中，对维持身体机能和活动有一定作用。

饱和脂肪和反式脂肪都是脂肪酸，但两者有很大的区别。前者是人体天然营养素之一，后者不是人体必需营养素。