化石茶又称碎银茶,是一种优质的普洱熟茶。因其外形精致小巧,酷似散碎银,故名碎银茶。化石茶表面光滑、圆润,形状紧凑,色泽较深,有一定的光泽,重量较重,有淡淡的香草味。
普洱茶
普洱茶通过发酵可以分为生茶和熟茶。普洱熟茶是以云南大叶种晒青绿茶为原料,经渥堆发酵制成的一种茶叶。
普洱生茶和普洱熟茶是两种品质和风格完全不同的茶产品。生茶和熟茶不宜存放在一起,以免串味,影响口感。
普洱茶有自己独特的加工程序,通常要经过杀青、揉捻、烘干、堆码等几道工序。一般来说,普洱茶越老越香。
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