马铃薯是土豆吗

土豆就是土豆。马铃薯的学名是马铃薯，是另一个名字。两者指的是同一种植物，是多年生草本植物。我们日常生活中吃的土豆，其实就是这种植物的粗大茎。

土豆是土豆吗？

马铃薯是除谷物以外最重要的粮食作物，全世界都有栽培。它们与水稻、小麦、玉米和高粱一起被称为世界五大作物。

土豆原产于南美洲的安第斯山脉。人工种植马铃薯的历史可以追溯到公元前8000年。马铃薯是在明朝传入中国的。

发芽的土豆和青土豆不能吃，因为这些土豆含有剧毒的龙葵碱，很难清除，所以不能吃。