何开古树茶的特点是:绳略长，结黑而亮，芽头厚而饱满，叶脉清晰，弹性强。茶叶金黄明亮，微苦涩涩。苦味比苦味更明显，苦味转甜更快，涩味略长。开骨树茶汤品质饱满，山野韵味浓厚，杯底明显而持久。
何开的古茶树主要分布在曼弄新寨、曼弄老寨、曼麦等几个寨子里，生长在村民房前屋后树木葱郁，与村舍相连的自然生态环境中。
