如何炼猪油

猪油炼制的关键是将猪肥肉切成块，放入锅内用冷水冲一下。不建议直接煮。煮的过程中最好加点辣椒，葱，姜，会更香。将猪油过滤，装瓶，冷却后放入冰箱保存，这样煮出来的猪油又香又白。

猪肉、花生油、黄油的区别

猪肉是动物油，用猪脂肪油熬制而成。凝结后呈乳白色，用于烹饪时味道更香。但猪油热量高，不宜多吃。

花生油是一种植物油，取自花生仁。它呈金黄色，富含维生素，营养价值丰富。是优质健康的食用油之一。

黄油，一种由牛奶制成的固体乳脂，营养价值很高，主要用作调味品。它是制作蛋糕和饼干的常见材料。