羊肝煮多久能熟

羊肝煮10分钟左右。烹饪时间不宜过长，以免影响口感。煮好后用牙签戳几个小洞。如果有血出来，就需要增加煮的时间。羊肝营养价值很高。做饭前要清理血块和表面杂物。

食材烹饪时间

银杏至少需要煮10分钟。银杏为银杏仁，含微毒，煮熟后可溶于水。加热可以降低其毒性，所以烹饪前最好先浸泡银杏叶。

鲤鱼炖25分钟左右就可以熟了。注意把买来的鲤鱼清洗干净，去掉鱼肚子里的黑色黏膜。这是肮脏的东西。如果是煮汤，先把鱼煎熟再煮。这汤又白又浓。

鹌鹑蛋用冷水煮5分钟左右就熟了。因为鹌鹑蛋小，容易煮，所以煮的时间不能太长。鹌鹑蛋煮太久容易老化，味道更差。