高油酸花生油的优点是油酸含量高,提高了油的稳定性,可以长时间保持花生的良好风味。同时,高油酸花生油具有高油酸、高产量、高含油量的特点,特别适合现代家庭的健康用油标准。缺点是花生油的口感可能比普通花生油差一点。
高油酸花生油与普通花生油的区别
高油酸花生油一般是由高油酸花生制成,油酸含量在75%以上。
普通花生油一般由普通花生制成,油酸含量在36%-67%之间。
高油酸花生油油酸含量较高,稳定性比普通花生油好。
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高油酸花生油的优点是油酸含量高,提高了油的稳定性,可以长时间保持花生的良好风味。同时,高油酸花生油具有高油酸、高产量、高含油量的特点,特别适合现代家庭的健康用油标准。缺点是花生油的口感可能比普通花生油差一点。
普通花生油一般由普通花生制成,油酸含量在36%-67%之间。
高油酸花生油油酸含量较高,稳定性比普通花生油好。
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