柿饼是直接吃还是洗洗再吃

直接吃比较好。柿饼表面的白色物质不是污垢，而是葡萄糖。只是因为柿子在制作的过程中是随水蒸发的，葡萄糖不那么容易吸水，所以以白色粉末的形式附着在柿饼表面。

柿饼是直接吃还是洗干净再吃？

柿饼表面的白霜就是结霜，可以食用，不需要清洗。况且柿饼外面的硬皮在做的时候已经去掉了，比较干净。

如果买的是新鲜完美的柿饼，一般不需要清洗。直接吃的话味道更好。

柿子含糖量高，应密封保存在阴凉干燥通风处。