可以,但是会很容易破,所以不可能把饺子包的很紧。而且新鲜的稻叶很脏,会有细菌,灰尘等脏东西。可以煮一次,可以让粽子叶有弹性,包粽子也不会破。还可以高温消毒叶子。
粽子叶
粽子叶是粽子必不可少的材料之一。一般以南方的芦苇叶和北方的芦苇叶为主。
粽子叶一般含有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸,其特殊的防腐作用是粽子易于保存的原因之一。
芦苇叶有很多种,在中国和世界各地都有使用。常见的有芦苇叶和芦苇叶。其他如月桂叶、桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽叶、笋壳等也可作为粽叶。
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