可以吃。老牛档幼时食用价值高,可用于烹饪。老牛档一般用来炒菜或者做一些馅饼。因为老牛档比较粗糙,直接凉拌酱吃可能味道不太好。
野菜老牛档可以吃吗?
吃野菜有助于保持健康。野菜含有丰富的维生素和蛋白质,是极好的养生蔬菜。
老牛档吃之前一定要冲洗干净。先洗干净,然后把水烧开,再把野菜泡在水里10分钟左右。这样既能去除老牛档的苦味,又能软化其叶子。
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可以吃。老牛档幼时食用价值高,可用于烹饪。老牛档一般用来炒菜或者做一些馅饼。因为老牛档比较粗糙,直接凉拌酱吃可能味道不太好。
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