梅州特色美食及介绍

梅州有盐水鸡、酿豆腐、梅子红烧肉、客家泡面等特色美食。梅州的特色食品主要是禽肉和水产品，具有客家菜的特色。菜肴味道鲜咸，清脆爽口，广受人们喜爱。梅子红烧肉和咸鸡是客家菜 Boss ，在当地享有很高的声誉。

梅州特色美食及介绍

盐焗鸡皮脆、肉脆、味香，是当地美食的特色之一。

梅干肉皮软滑，咸甜适中，肥而不腻，色香味俱佳。