榴莲核可以生吃吗

榴莲仁可以生吃，但不建议直接生吃。榴莲仁吃的时候需要剥去仁外的一层皮，但是生吃不好吃，甚至感觉是生的。另外榴莲仁比较大，比较硬，直接吃可能会导致消化困难，所以不建议生吃。

榴莲仁可以生吃吗？

榴莲仁富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁等微量元素。建议将榴莲仁用盐水煮熟，或者用来煲汤。与直接食用相比，能使人体更好地吸收营养精华。