托盘蒸米饭怎么看水加多少

一般蒸饭和水的比例是1: 1.2，用你的食指就能测出来。如果水高于或接近手指第一个关节是可以的，也可以把整个手放平，水大概没到手背。然后根据个人口味适当减少或增加水量。

怎么看一盘米饭加多少水？

如果喜欢软糯的米，米水比可以是1: 1.5。

不同品种的水稻需要不同的水分。如果是陈米，就需要多加一点水。如果是糙米，米和水的比例应该在1: 2左右。