可以去酒吧当学徒,也可以去专业的调酒师培训学校。调酒师是在酒吧或餐厅专门准备和销售饮料的人,让客人欣赏酒文化。作为调酒师,要掌握各种酒的起源、物理特征、口感特征、制作工艺、名称和饮用方法。
哪里学调酒师最好?
酒吧调酒师的工作任务包括:酒吧清洁、吧台布置、备酒、补酒、招待客人、日常管理等。
酒吧里卖的酒很多都是国外产的,商标都是英文标注的。调酒师必须能够读懂葡萄酒的标签,这样他们在选择葡萄酒时就不会出错,因为所有物理性质相同的葡萄酒,如果在不同的地方生产,味道会有很大的不同。
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