肉在冰箱冷冻多少天就不能吃了

未经处理的肉类在冰箱里最多只能保存一到两个月，而经过科学处理后再冷冻的肉类可以保存半年。肉在放入冰箱冷冻之前，应该清除表面的细菌，然后储存起来。最好用保鲜袋或保鲜膜小心包装，防止水分流失。

肉类的选择

看外观:鲜肉有光泽，肌肉切面也有光泽，外观略干或湿润。变质的肉表面暗淡干燥。

看弹性和粘性:鲜肉用手指按压后能立即恢复，更有弹性，不粘手。变质的肉用手压后，不能恢复原状有凹痕，新切面发粘。

看颜色:买猪肉的时候，一般来说瘦肉都是特别鲜红的，其肉质可能是异常的或者含有瘦肉。