榴莲打开没熟又把它合回去会熟吗

一般来说，榴莲打开后再合回去是不熟的。在室温下放置大约2到3天，它仍然是熟的。另外，也可以把榴莲和香蕉、苹果等容易催熟的水果放在一起，让香蕉或苹果释放的乙醇催熟榴莲，但要注意密封榴莲果肉。

榴莲打开合上就会熟吗？

榴莲开了。如果没有熟，需要盖回去或者用保鲜袋密封。如果让它敞开着，榴莲不仅不熟，而且果肉会滋生细菌，久而久之就会变质。

如果吃不完，可以把榴莲果肉一块块密封在保鲜袋里，然后放入冰箱冷冻一周左右。如果放在贝壳里保存，可以放在冷藏层，大概可以保存3到5天。