大闸蟹收到需要拆开放冰箱吗

大闸蟹需要拆封放入冰箱，但最好不要解开绳子，以免逃跑。将中途死亡的螃蟹丢弃，存活的大闸蟹放入冰箱，最好放在保鲜层。用湿毛巾盖住大闸蟹，不能太干也不能太湿，这样可以保存一段时间。

大闸蟹收到。你需要打开冰箱吗？

当螃蟹即将死亡或已经死亡时，螃蟹体内的组织就会坏死，产生一种有毒物质。这种物质不容易被破坏，所以死蟹不能食用。

大闸蟹是河蟹的一种。河蟹的学名是中华绒螯蟹。广泛分布于我国北方从辽宁南部到珠江的漫长海岸线上。其中长江水系产量最大，味道最鲜美。

肚脐凸出的大闸蟹，一般都是肥满膏糊的，而腹部凹陷的，大多体重不足。如果你觉得手里拿着螃蟹就够了 Re 是蟹肉肥美的大闸蟹。