剪掉两端有倒刺的部分,捏住一端,把另一端的脏东西挤出来,然后用水冲洗干净。为了洗得更干净,可以把香肠翻过来,在表面撒点盐搓一搓,洗掉杂质和粘液。
海香肠怎么洗才干净?
新鲜的海肠用开水焯一下,可以去除血沫和粘液。这种方法可以增加海肠的酥脆口感。
海苔也可以用醋清洗。方法是将海肠切成段,放入盛有醋的盆中,不断揉搓,直至粘液和内脏全部去除。
除了以上方法,吃碱性水也能有效洗海肠。
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剪掉两端有倒刺的部分,捏住一端,把另一端的脏东西挤出来,然后用水冲洗干净。为了洗得更干净,可以把香肠翻过来,在表面撒点盐搓一搓,洗掉杂质和粘液。
海苔也可以用醋清洗。方法是将海肠切成段,放入盛有醋的盆中,不断揉搓,直至粘液和内脏全部去除。
除了以上方法,吃碱性水也能有效洗海肠。
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