6块臭豆腐的热量

108卡路里。每100克臭豆腐有181卡路里，一个油炸臭豆腐重约10克，也就是说6个臭豆腐的总热量是108卡路里。臭豆腐一般都是油炸的，热量非常高，不适合减肥期间吃。

臭豆腐更健康。

臭豆腐是用蔬菜或鱼制成的发酵乳和卤水发酵而成的食物。正宗的臭豆腐至少要用几周到几个月的老卤水制作。

臭豆腐下锅蒸更健康。臭豆腐洗净，沥干水分，撒上一些剁碎的火腿，加入酱油、香油、糖做成的酱料，入锅蒸7分钟。