油炸臭豆腐制作方法和配料

准备豆腐500g，臭豆腐2块，炒花生50g，芝麻20g，将豆腐切片，将两片臭豆腐放入容器中，然后加入温水将臭豆腐汁碾碎搅拌，将混合好的臭豆腐汁倒入切片的豆腐块中，腌制20分钟后油炸。

油炸臭豆腐的制作方法和配料

准备豆腐500g，臭豆腐2块，油炸花生米50g，芝麻20g。

将豆腐切片，将两片臭豆腐放入容器中，然后加入温水将臭豆腐汁碾碎搅拌，将混合好的臭豆腐汁倒入切片的豆腐片中。

炒豆腐前拌酱:芝麻15g，蒜蓉酱15g，辣椒油1汤匙，盒装臭豆腐15g，碾碎拌匀，再加入辣椒油拌匀成稀糊状。将干净的锅放入植物油中加热，将腌制好的臭豆腐片用中小火煎至两面金黄，待外壳酥脆时捞出沥油。