小竹笋怎么保存一年不坏

可以将处理后的竹笋用清水煮30分钟，放入保鲜袋中，放入冰箱的冷冻室保存；也可以将竹笋晒干，密封在保鲜袋中，存放在通风阴凉处；也可以用浓盐水煮30分钟，然后将竹笋和盐水倒入容器中，密封保存。

小竹笋怎么保存一年不坏？

新鲜的竹笋用保鲜袋包装好，放入冰箱的冷冻室。鲜竹笋的味道和香味不会改变，但最好不要超过一年。时间长了，营养和口感都会受到影响。